“Eredità immateriali in Sicilia: anche la Pizza nella lista del Patrimonio dell’Umanità”

Il 26 febbraio, alle ore 19.30, il Club, unitamente al Rotary Palermo Agorà, ha organizzato l’incontro dal titolo “Eredità immateriali in Sicilia: anche la Pizza nella lista del Patrimonio dell’Umanità”, che si è tenuto presso la Pizzeria “La dolce vita in giardino”, piazza Generale Cascino 163. L'Arch. Giuseppe Dragotta, marito della socia Rosellina Teresi e per oltre 13 anni Segretario Generale di Commissione presso l’Assessorato Regionale dei Beni Culturali, ha illustrato la storia del “Registro delle Eredità Immateriali in Sicilia”, dalla sua elaborazione iniziale ai nostri giorni. Il Dott. Lucio Tambuzzo, Presidente della Associazione “I Word”, nonché responsabile della sede espositiva di Palazzo Bonocore, ha spiegato, con ricchi esempi le motivazioni profonde e i riti che connotano le feste siciliane nella sua relazione  su “Cibo e Feste in Sicilia: una favola senza fine”. Ha concluso la prima parte dei lavori l'intervento  della  nutrizionista Daniela Armao  che ha illustrato le proprietà nutritive della pizza.

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